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파티시에 Patissier
정기구독가[12개월] :  144,000 원→ 120,000 원 (17%↓)
발행사
비앤씨월드
정간물코드[ISSN]
1739-4651
정간물유형
잡지   [Paper]
발행국/언어
한국 / 한글
주제
식품/요리, 제과/제빵,
관련교과
가정/가사, [전문]가사(의식주/유아) ,
발행횟수
월간 (12회)
발행일
전월 27일 - 29일 정도에 발송
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정간물명   파티시에 Patissier
발행사   비앤씨월드
발행횟수 (연)   월간 ( 12회)
발행국 / 언어   한국/한글
판형 / 쪽수   225*290mm (A4)  /  168면 내외 쪽
독자층   고등학생 , 일반(성인), 교사, 전문직,
발간형태   종이
구독가 (12개월)   정기구독가: 120,000원,      정가: 144,000원 (17% 할인)
검색분류   푸드/쿠킹/식생활
주제   식품/요리, 제과/제빵,
관련교과 (초/중/고)   가정/가사, [전문]가사(의식주/유아) ,
전공   식품영양학, 조리학, 제과제빵학,
발행일   전월 27일 - 29일 정도에 발송
배송방식   발행사에서 직접 배송 ( 우편 )
수령예정일   발송일기준 3~5일 소요
파손 및 분실처리   파손은 맞교환, 분실 및 배송사고에 대해서는 재발송 처리
해외배송   불가 (현재는 해외배송 서비스가 지원되지 않습니다)
배송누락 및 배송지변경   고객센터로 문의 바랍니다. (☎ 02) 6412-0125 / nice@nicebook.kr)





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파티시에 Patissier - 2017. 12                    







2017 크리스마스 케이크 컬렉션
특집 제품 소개
안스베이커리 롯데고양점
류재은 베이커리 본점
심세정 베이커리
한덕호 오너셰프
<월드 스위트 스토리>
160년 전통의 엥에브렛 카페
<일본 베이커리 리포트>
월드 초콜릿 마스터즈 2018 일본 국내 예선대회
<디저트 앤 더 시티>
피츠버그 '글루텐 프리 고트 베이커리'

밤 부디노와 연시 퓌레

Fraise Matcha
<최세현의 쇼콜라 피에스 몽테>
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목화솜 & 솔방울
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파이 반죽을 활용한 크리스마스 스위츠
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피낭시에

홀리데이 파운드 케이크
<올데이 카페 음료 레시피>
당신 생강
<현장취재 I>
퓨라토스코리아의 벨코라데 앰배서더 세미나
<현장취재 II>
소펙사의 유럽 크림 강연
<현장취재 III>
미국유제품수출협의회의 미국 유제품 컨퍼런스
<현장취재 IV>
캘리포니아 건포도 운영위원회 미디어 세미나
<현장취재 V>
2017 핀란드 야생 베리 세미나 & 시식회
<현장취재 VI>
서울 디저트 쇼 & 제18회 서울 국제 빵 과자 페스티벌 
<현장취재 VII>
2017 카페 & 베이커리 페어
<클래스 탐방>
아뜰리에 제이
<부재료>
개성 있는 맛을 연출하는 오색빛깔 필링
<황인자의 제과점 포장>
Feliz Navidad
<알고 보면 쉬운 세금 Q & A>
제과업계 종사자를 위한 2018 개정 세법 가이드





[출처] 파티시에 Patissier
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