̹   α | ȸ | ̿б// |

б / / / ̿ / ī / ࿡ ̺


         Ű

 
(о) ˻   
() ˻   
(б) ˻   
() ˻   
() ˻   
(ֱ) ˻   
() ˻   
Ű ˻   
ݴ뺰 ˻   
ѤѤѤѤѤѤѤ  
Ű   
 
  •  ڰ   l ij
뷮

  Ȩ > > 丮/ĻȰ




[] Ƽÿ Patissier
:   ؾ
ڵ [ISSN] :   1739-4651
:  
౹/ :   ѱ / ѱ
:   ǰ/丮, /,
Ƚ :   (12ȸ)
:    27 - 29 ߼
12ȣ ߼ :
(12) :  108,000 108,000 (0%)
  
ٷαϱ
ٱ ɸ





  Ƽÿ Patissier

  ؾ

Ƚ ()

  (12ȸ)

౹ /

  ѱ/ѱ

/ ʼ

  225*290mm (A4)  /  168

  л , Ϲ(), , ,

߰

 

(12)

  ⱸ: 108,000, : 108,000 (0% )

˻з

  丮/ĻȰ

  ǰ/丮, /,

ñ (//)

  /, [] (ǽ/) ,

  ǰ, , ,

Ű

  ,ǰ, ,,  




    

ֱȣ ߼( 12ȣ) :

  Ƽÿ Patissier

  ؾ

   27 - 29 ߼

۹

  翡 ( )

ɿ

  ߼ϱ 3~5 ҿ

ļ нó

  ļ ±ȯ, н ۻ ؼ ߼ ó

ؿܹ

  Ұ ( ؿܹ 񽺰 ʽϴ)

۴

  ͷ ٶϴ. ( 02) 6412-0125~6 / nice@nicebook.kr)



    











Special Theme 
Pain au Levain 
õȿ  

츮ô 
11-17  

Japan Bakery Report 
Ϻ, ݸ ָϴ 

ȫ  
Baguette 

Au Fromage 
üġ ũƻ 

Simple Cafe Dessert 
߸ Ű 

Special Report 
2018 ũ  

Baker's Item 
Ʈ  

Healthy Bread 
丶 õȿ  



 







2018 ũ ũ ÷

SPECIAL REPORT
ݸ 2018

GATEAUX DE FRANCE
Ź
ĸ ߽ 뿤

NOW IN JAPAN


ּ ݶ ǿ
Sapin de Noel

NAKAMURA TREND
ݸ Ȱ ũ Ʈ

̳ ߰ I
⵵ ݸ ⸦

 



 







[Ƽÿ(Patissier)(2018 11ȣ) ] 

̴  

ZOOM-  
Ŭ ڡ 
ν ȫ  

NAKAMURA TREND 
ŷ ȣ Ʈ 

BAKER`S ITEM 
2018 ߽ 뿤 ÷ 

JAPAN BAKERY REPORT 
׵𼿷  



 







 



 







 



 







 



 








Ⱑ ϴ.








    





2000 (̹) 1 + ǰ(2019ڸƺƮ)
  


2000 (̹) 1 + ǰ(2019ڸƺƮ)
  


۷ Super Recipe
  


̴ Bar & Dining + ǰ(÷ 1)
  


Begun
  










 ٱ  0
 ֱ ǰ  1
 ֹȸ  0
   D-0